Тефтели, запеченные с моцареллой

Едим Дома
рецепт Тефтели, запеченные с моцареллой
  • 18
  • Количество порций5
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 5 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: лук репчатый мелкий, чеснок, кабачки и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

Соус:
1 шт.  лук репчатый мелкий
1 зубчик  чеснок
1 шт.  кабачки
850 мл  помидоры протертые пассата
по вкусу  сахар
125 г  моцарелла шарик большой
ФАРШ:
1 шт.  яйца куриные
1 ч. л.  горчица русская
2 ст. л.  зелень рубленая
70 г  сыр
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
600 г  мясной фарш
Зажарка:
1 шт.  лук репчатый мелкий
1 шт.  сельдерей стебли
1 шт.  морковь тертая
1 зубчик  чеснок
КРОМЕ ТОГО:
по вкусу  растительное масло для жарки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома