Тефтели в соусе на тыквенной подушке
Поварёнок
- 21
4 
60
Понадобится:
Для тефтелей:
450 г Фарш мясной (50% свинина+50% говядина)
2 шт Яйцо куриное (небольшое)
1 шт Картофель
1 ч. л. Орегано
1 ч. л. Приправа (для мяса)
100 мл Молоко
2 ломт. Хлеб (белый без корочки, 100 г)
3 ст. л. Сухари панировочные
по вкусу Соль
Для соуса:
1 шт Лук репчатый
2 шт Перец болгарский (небольшой)
2 шт Помидор (крупные)
2 ст. л. Масло подсолнечное
1 ст. л. Масло сливочное
1 ч. л. Приправа (пикантная)
1 ст. л. Томатная паста (или кетчуп 3 ст. л.)
150 мл Бульон (или вода)
2 зуб. Чеснок
по вкусу Соль
50 г Сыр твердый
Для гарнира:
1 кг Тыква
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
