Тефтели в кисло-сладком соусе
Поварёнок
- 18
Понадобится:
Фарш мясной (свинина + говядина)
1 ч. л. Томатная паста
1 ст. л. Соевый соус
100 г Пармезан
1 шт Картофель (маленькая)
2 шт Лук репчатый (небольшие, 1 шт на фарш, вторая на соус)
6-8 зуб. Чеснок (2-3 на фарш, 4-5 в соус)
100 мл Кефир
Соль
Специи (сушеные травки)
Зелень
2 шт Белок яичный
1 шт Помидор
2 шт Перец сладкий (средний)
1 шт Яблоко (кисло-сладкое, не большое)
0,5 стак. Вода
1 ст. л. Мука (без верха, в соус + для панировки тефтелей отдельно)
1 ст. л. Мука пшеничная (без верха, в соус + для панировки тефтелей отдельно)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
