Тефтели на овощной подушке "Овощная пицца"
Поварёнок
- 16
Понадобится:
300-400 г Фарш мясной
50 мл Рис (1/4 стакана)
1 шт Яйцо куриное
2 шт Баклажан (у меня был 1, но когда попробовала результат, то поняла - нужно 2)
1 шт Лук репчатый (небольшой)
7-10 шт Помидоры черри
2-3 ст. л. Томатная паста
Масло растительное (для соуса и для жарки баклажанов и тефтелей)
Приправа (для пиццы -розмарин, орегано, базилик; для соуса)
1 ст. л. Сок лимонный (для соуса)
Соль (по вкусу; для соуса)
Сахар (по вкусу; для соуса)
Уксус (яблочный, по вкусу)
100 г Моцарелла
100 г Брынза
100 мл Вода (для соуса, примерно)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
