Тефтели из индейки с запеченным картофелем

Едим Дома
рецепт Тефтели из индейки с запеченным картофелем
  • 23
  • Количество порций4
  • Время приготовления45
Рецепт на 4 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: лук-шалот, чеснок молодой, вино белое сухое и еще 20 ингредиентов

Понадобится:

Соус:
1 шт.  лук-шалот
2 зубчик  чеснок молодой
80 мл  вино белое сухое
200 г  помидоры
по вкусу  тимьян
по вкусу  соль морская
по вкусу  перец черный свежемолотый
Гарнир:
500 г  картофель молодой
4 шт.  помидоры черри
1 веточка  розмарин
по вкусу  соль
по вкусу  перец черный свежемолотый
по вкусу  оливковое масло Extra Virgin
тефтели:
100 мл  сливки 33-35%
70 г  сухари панировочные
2 шт.  лук-шалот
50 мл  оливковое масло
2 шт.  яичные желтки
по вкусу  соль
по вкусу  перец черный свежемолотый
1 шт.  перец сладкий красный
1 шт.  перец сладкий желтый
400 г  индейка филе


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома