Ташкентский плов домашний

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Говядина (можно жирную с костями)

1 кг Морковь (красная или желтая)

1 кг Лук репчатый

1 кг Рис (длинненький или круглый пловный)

1 стак. Нут (не обязательно)

1/2 л Масло растительное (хлопковое, но можно и подсолнечное)

2 шт Чеснок (целые головки)

3 ч. л. Соль (с горкой)

3 ч. л. Зира (она же тмин)

2 ч. л. Куркума

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мясо, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый и еще 6 ингредиентов

Говядина, Морковь, Перец черный и еще 2 ингредиента

Морковь, Яйцо, Мясо, Лук репчатый, Соль и еще 4 ингредиента

Говядина, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 4 ингредиента

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента