Тартин (Tartine's country bread)

Едим Дома

Понадобится:

200 г закваска

750 г вода

900 г пшеничная мука

100 г пшеничная мука цельнозерновая

20 г соль

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

ржаная мука, вода

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

вода некипяченая фильтрованная, мука пшеничная и еще 3 ингредиента

Вода, Мука, Мед

Хлеб, Ветчина, Помидор, Сыр мягкий, Орехи грецкие и еще 2 ингредиента

мука 1 сорт, гречневая мука, вода, закваска, солод и еще 2 ингредиента

Хлеб, Баклажан, Помидор, Огурец маринованный и еще 6 ингредиентов

Багет, Инжир, Сыр козий, Чеснок, Лук белый и еще 4 ингредиента