Тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат
Едим Дома
- 18
Понадобится:
400 г сладкого картофеля (батат)
20 г дрожжей
75 мл тёплого молока
120 г муки
3 яйца
200 г форели горячего копчения
2 шалота
8 ст л оливкового масла
1 лайм
20 г имбиря
1 пучок укропа
100 г руколы
1 авокадо
2 ст л светлого бальзамического уксуса
1 ст л неострой горчицы
мускатный орех
50 г топлёного масла
соль, перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
