Тарталетки с паштетом и грибами
Поварёнок
- 19
7
Понадобится:
1 стак. Мука пшеничная (тарталетки)
100 г Масло сливочное (тарталетки)
2 шт Желток яичный (тарталетки )
1 шт Яйцо куриное (тарталетки)
50 г Сыр твердый (тарталетки)
1 ст. л. Кунжут (тарталетки)
300 г Печень утиная (паштет)
50 г Лук-порей (белая часть, паштет)
100 г Грибы ( белые, замороженные или сухие, паштет)
8 шт Вишня (замороженная в паштет)
100 мл Сливки (33%, паштет)
Орех мускатный (немного, по вкусу)
Соль (по вкусу)
1 ст. л. Сахар (по вкусу, тарталетки)
1 шт Морковь (отварная, украшение)
7 шт Чернослив (украшение)
150 мл Бульон (куриный в желе)
1 ч. л. Желатин (желе)
Горошек зеленый (ростки, для подачи)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
