Тарт-татен порционный из груши

Поварёнок

Понадобится:

Основные ингредиенты:

2 шт Груша (лучше всего брать сорт «Конференц» или зеленоватый «Пакхам»)

1 пач. Тесто слоеное бездрожжевое (один пласт)

1 щепот. Корица (чтобы присыпать груши сверху)

Карамель:

125 г Сахар тростниковый

50 г Масло сливочное

Украшения:

4 шт Бадьян (по одной звёздочке на каждую грушу)

по вкусу Ягода (любая)

Мороженое (для подачи)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Груша и еще 1 ингредиент

Груша, Тесто слоеное, Сыр мягкий, Соус и еще 2 ингредиента

сахарный песок мелкий, винный уксус и еще 6 ингредиентов

Тесто слоеное, Груша, Сок лимонный, Желток яичный и еще 2 ингредиента

Тесто слоеное, Банан, Масло сливочное, Сахар и еще 1 ингредиент

банан, сахарная пудра, сахар коричневый и еще 4 ингредиента

муки, маргарина, сахара, желток, соли, яблок и еще 3 ингредиента

Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное и еще 5 ингредиентов