Тарт с заварным кремом и мускатным орехом
Едим Дома
- 14
Понадобится:
тесто
125 гр. размягченного сливочного масла
90 гр сахара
1 яйцо, слегка взбитое
250 гр. просеянной муки
1 хорошая щепотка соли
1 яичный желток, слегка взбитый в водой для смазывания.
500 мл жирных от 35% сливок
100мл цельного молока
1 вскрытый ванильный стручок
3 яичных желтка
2 яйца
60гр тростникового сахара
1 чайная ложка свеженатертого мускатного ореха плюс дополнительно для посыпки (практика показывает, что если заменить его на обычный молотый мускатный орех вкус радикально не измениться) ))))
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
