Тарт с франжипаном и карамелизованной грушей

Едим Дома
рецепт Тарт с франжипаном и карамелизованной грушей
  • 16
  • Количество порций1
Рецепт на 1 персону. Для приготовления понадобится: груши, сахарный песок, вода, лимонный сок, миндаль и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Для карамелизованной груши:
4 шт.  груши
200 мл  сахарный песок
60 мл  вода
3 ч. л.  лимонный сок
Для франжипана:
100 г  миндаль
100 г  сливочное масло
100 г  сахарная пудра
2 шт.  яйцо
20 г  пшеничная мука
1 ст. л.  шнапс
Для теста:
60 г  миндаль
150 г  пшеничная мука
100 г  сливочное масло
50 г  сахарный песок
1 шт.  яйцо
1 ч. л.  сахар ванильный


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома