Тарт "Лето"
Поварёнок
- 24
12 
2
Понадобится:
Бисквит:
30 г Молоко
30 г Масло сливочное
1 шт Яйцо куриное
40 г Сахар
60 г Мука пшеничная
1/2 шт Цедра лимона
4 г Разрыхлитель теста
Клубничное желе:
140 г Клубника
20 г Сахар
4 г Желатин
20 г Вода
Лимонное желе:
400 мл Вода
3 ст. л. Сахар
18 г Желатин (листовой)
3 ст. л. Сок лимонный (ТМ Sicilia)
2 ст. л. Сироп кленовый
Мусс:
2 ст. л. Сахар
160 мл Сливки (33%)
3 г Желатин
15 г Вода
Пропитка:
10 г Сахар
5 г Вода
0.5 ст. л. Сок лимонный (ТМ Sicilia)
25 шт Клубника
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
