Тальятелле "Мимоза"

Едим Дома
рецепт Тальятелле "Мимоза"
  • 20
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: муки, шпината, яйца, соли, филе хека или минтая и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

300г муки
60г шпината (можно замороженного)
3 яйца
щепотка соли
250г филе хека или минтая
80г молотых сухарей или черствой
булки измельченной в блендере
50г твердого сыра натертого на
мелкой терке
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1/2 ч ложки шафрана или куркумы
соль
перец (по вкусу)
250мл сливок (у меня 10%)
2 зубчика чеснока
1/2 стакана бренди (можно без него)
30г сливочного масла
2 ст. ложки оливкового масла
соль, перец


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома