Тако с фасолевым гуакамоле и салатом
Поварёнок
- 17
4
Понадобится:
4 шт Лепешка (тортильи)
400 г Фасоль (вареная, черная, МЕХИКО ТМ Мистраль)
1 шт Морковь (для варки фасоли)
Тимьян (несколько веточек, для варки фасоли)
2 шт Авокадо
Масло оливковое
1 шт Лук-шалот (можно красный, репчатый)
3 шт Помидор
8 шт Редис
4 горст. Руккола (можно взять другой салат)
Лук зеленый (или резанец, можно другую зелень по вашему вкусу, в идеале - кинзу)
Тмин
Перец черный
Соль
Лайм (немного сока)
4 ст. л. Йогурт
1 шт Перец болгарский (зеленый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
