Тайский суп «Том Кха»

Едим Дома
рецепт Тайский суп «Том Кха»
  • 19
  • Количество порций2
  • Время приготовления50
Рецепт на 2 персоны, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: курица, вода, кокосовое молоко и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для супа:
300 г  курица
400 мл  вода
250 мл  кокосовое молоко
2 стебель  лемонграсс (лимонное сорго)
1 шт.  лайм
4 шт.  каффир-лайм листья
2 шт.  перец чили
2 шт.  помидоры
1 ст. л.  рыбный соус
4 долька  галангал корень
1 ст. л.  сахар тростниковый
300 г  вешенки
по вкусу  кинза свежая
Для риса:
250 г  рис жасминовый
250 мл  вода
1 щепотка  соль
10 шт.  гвоздика
0.5 шт.  лимоны
1 ч. л.  оливковое масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома