Таджикский плов "Душанбе"

Поварёнок

Понадобится:

500 г Говядина

300 г Морковь

100 г Лук репчатый

350 г Рис (сорт "Италика")

100 г Масло растительное (или жир)

2 г Зира

2 г Барбарис

6 г Соль

40 г Нут

1 стак. Вода

Зелень (зеленый лук, петрушка и укроп для подачи)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мясо, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей черешковый и еще 6 ингредиентов

Говядина, Морковь, Перец черный и еще 2 ингредиента

Морковь, Яйцо, Мясо, Лук репчатый, Соль и еще 4 ингредиента

Говядина, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 4 ингредиента

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента