Сюзьма (кисло-молочный продукт)

Едим Дома

Понадобится:

гатыг - 3л (одна зл банка)

клиновый мешочек (у меня марлевая)

дуршлаг+глубокая емкость (диаметры обеих посуд должна соответствовала друг - другу)

1 - зуб - чеснока

3 - стеб - петрушки

1 десерт. л - анис (можно тмин. зира)

можно соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома