Сытный пирог с капустой и мясом

Поварёнок
рецепт Сытный пирог с капустой и мясом
  • 8
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Тесто дрожжевое, Капуста белокочанная и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Тесто дрожжевое (Делала сдобное дрожжевое тесто: 1 л молока, 2 яйца, сливочное масло, соль, дрожжи, мука)
1 кг  Капуста белокочанная
4 шт  Лук репчатый
5 шт  Яйцо куриное (4 штуки в пирог, одно для смазки пирога)
1 л  Молоко (Молоко 1,5% жирности)
800 г  Мясо (500 гр свинины (окорок) и 300 гр говядины (мякоть))
50 г  Масло растительное (Масло для жарки)
20 г  Масло сливочное (Масло для смазки готового пирога)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок