Сытный мясной пирог с овощами
Поварёнок
- 23
8 
2
Понадобится:
Опара:
1 ч. л. Дрожжи (сухие, быстродейств. "Haas")
1 ст. л. Сахар
100 мл Молоко (теплое)
2 ст. л. Мука пшеничная
Тесто:
Опара
150 мл Молоко (теплое)
1 ч. л. Соль
5 ст. л. Масло подсолнечное (+1 ч.л. - для смазки миски)
310 г Мука пшеничная (- 2 ст. л. для опары от общего кол-ва)
1 шт Яйцо куриное (для смазки пирога)
Начинка:
150 г Фарш мясной
4 шт Сосиска
700 г Капуста белокочанная (вес порубленной)
1 шт Морковь
1 шт Помидор (крупный)
1 ч. л. Приправа (у меня "итальянские травы")
1 шт Лук репчатый (крупный)
4 ст. л. Бульон (мясной или вода)
2 ст. л. Масло сливочное (растопленное)
1 ст. л. Масло растительное
1 зуб. Чеснок
по вкусу Перец черный (молотый)
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
