Сыровяленая куриная грудка а-ля "Карпаччо"

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Филе куриное

5 ч. л. Соль

2 ч. л. Кориандр (Лучше брать в зернах и истолочь его, так он намного ароматнее.)

0,5 ч. л. Перец душистый (Лучше взять горошками штук 5 и истолочь.)

1 ч. л. Перец черный

3 ч. л. Паприка сладкая

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Соль, Лук белый, Сливки, Шампиньоны, Филе куриное

Грудка куриная, Алкоголь, Соль, Специи

куриные грудки, натуральный йогурт, чеснок, перец и еще 3 ингредиента

Курица, Лук репчатый, Масло растительное, Соль и еще 3 ингредиента

Картофель, Морковь, Горошек зеленый, Сок лимонный и еще 6 ингредиентов

куриные грудки, вода, соевый соус и еще 7 ингредиентов

исходные пропорции на куриного филе, филе куриное и еще 9 ингредиентов

Грудка утиная, Мед, Специи