Сыровяленая колбаса

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Свинина

1 кг Говядина

200 г Шпиг

50 г Паприка сладкая (сушеная кусочками)

100 мл Коньяк

100 г Соль

1 ч. л. Перец черный (горошком)

1 ч. л. Перец душистый (горошком)

Кишки

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Лук репчатый, Яблоко, Мед, Сливки и еще 5 ингредиентов

Говядина, Клубника, Сыр твердый, Чеснок и еще 2 ингредиента

Свинина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 5 ингредиентов

Свинина, Морковь, Лук репчатый, Сливки и еще 4 ингредиента

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки