Сырные профитроли на молоке с икорным кремом и красной рыбой
Поварёнок
- 13
Понадобится:
75 мл Молоко (для профитролей)
75 мл Вода (для профитролей)
100 г Масло сливочное (или маргарин; для профитролей)
Соль (щепотка; для профитролей)
150 г Мука (для профитролей)
3 г Яйцо (для профитролей)
200 г Сметана (густая; для икорного крема)
70 г Икра красная (для икорного крема)
1 ч. л. Хрен (домашний с лимоном; для икорного крема)
Укроп (по-вкусу; для икорного крема)
100 г Сыр творожный (для второй начинки)
70 г Семга (соленая или другая красная рыба)
75 г Сыр твердый (для профитролей)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
