Сыр а-ля "Крешенца"
Поварёнок
- 7
Понадобится:
Для мацони:
1 л Молоко
1 шт Закваска (Мацони или любая другая содержащаю болгарскую палочку)
Для сыра:
0,2 г Сычужный фермент
75 мл Мацони
5 л Молоко
50 мл Вода
3 ст. л. Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
