Свиные ребрышки "Пионер" в медовой карамели

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Ребра свиные

1 шт Лук репчатый (для бульона)

1 шт Морковь (для бульона)

3 шт Сельдерей черешковый (для бульона)

4 ст. л. Кетчуп (острый для карамели)

2 ст. л. Мед (для карамели)

40 мл Соевый соус (для карамели)

50 мл Масло растительное (для жарки)

1 ст. л. Соль (для бульона)

5 шт Перец черный (горошком, для бульона)

1 шт Лист лавровый (для бульона)

2 зуб. Чеснок (для карамели)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Ребра свиные, Яблоко, Морковь, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Лук репчатый, Уксус, Соль, Соус, Ребра свиные

Ребра свиные, Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

Ребра свиные, Лук репчатый, Уксус виноградный и еще 4 ингредиента

Ребра свиные, Кориандр, Орегано, Перец черный и еще 6 ингредиентов

стаканов воды, стакана томатной пасты, гвоздики и еще 10 ингредиентов

Ребра свиные, Розмарин, Сметана, Картофель и еще 1 ингредиент

Лук репчатый, Уксус, Соль, Соус, Ребра свиные