Свиной окорок в абрикосовой глазури с гвоздикой

Поварёнок
рецепт Свиной окорок в абрикосовой глазури с гвоздикой
  • 10
Для приготовления понадобится: Соль, Перец черный, Гвоздика, Коньяк и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

Соль
Перец черный (горошек)
Гвоздика
1 ст. л.  Коньяк
100 г  Джем абрикосовый
2-3 шт  Лавровый лист
1 шт  Лук репчатый (крупный)
2 шт  Морковь
2,200 кг  Окорок (свиной сырой, с кожей)
1 шт  Сельдерей черешковый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок