Свинина тушенная с вином

Едим Дома

Понадобится:

3 столовых ложки жира свиного топленного

1 кг свинины

3 - 4 штуки перца сладкого красного

2 - 3 столовых ложки растительного масла

пучка зелени (укроп, петрушка)

3 зубчика чеснока

2 - 3 маленьких лавровых листика

стакана белого сухого вина (в оригинале мускат)

веточка чимбру (чабрец, тимьян, богородская трава)

соль, перец черный свежемолотый по вкусу

2 стебля лука порея

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

мясо, горчица, соус острый, перец черный, приправы и еще 1 ингредиент

шейка свинины и еще 1 ингредиент

свинины, сыра, помидоров, зубчика чеснока, соль и еще 1 ингредиент

свинины шейная часть нарезать крупно, сахар и еще 2 ингредиента