Свинина под соусом "Шаркютьер"
Поварёнок
- 14
Понадобится:
0,5 кг Свинина
3 шт Морковь (среднего размера)
4 шт Лук репчатый (среднего размера)
3 зуб. Чеснок
1 шт Баклажан (необязательно)
200 мл Вино белое сухое
200 мл Бульон (говяжий или куриный; или вода)
200 мл Сливки (или домашняя сметана)
Соль
Перец черный (черный молотый)
Майоран
4 шт Яблоко
1 ч. л. Горчица (по желанию)
100 г Уксус (натуральный, 6%)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
