Свекольно-нутовый хумус с печеным чесноком и кедровыми орешками

Поварёнок
рецепт Свекольно-нутовый хумус с печеным чесноком и кедровыми орешками
  • 11
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Нут, Свекла, Лимон, Кунжутная паста, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Нут (вареный)
1 шт  Свекла (вареная)
1/2 шт  Лимон (нужен сок)
2 ст. л.  Кунжутная паста (тхина)
1 шт  Чеснок (целая головка)
3 ст. л.  Масло оливковое (2 в хумус+1 для подачи. Можно больше, по вкусу)
150 мл  Отвар (нутовый)
2 ст. л.  Орехи кедровые
1 пуч.  Петрушка
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый по вкусу. Можно взять другие перцы, например, чили. )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок