Свекольник из грудинки с малосольными огурчиками

Поварёнок
рецепт Свекольник из грудинки с малосольными огурчиками
  • 15
  • Количество порций12
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 12 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Свекла, Морковь, Огурец, Грудинка, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

800 г  Свекла
1 шт  Морковь (крупная)
3 шт  Огурец (малосольный)
600 г  Грудинка (я взял свиную, соленую)
2 шт  Лук репчатый (средних размеров)
10 зуб.  Чеснок (одна средняя головка)
3 шт  Сельдерей черешковый (крупные стебли)
4 шт  Картофель (средних размеров)
1 пуч.  Лук зеленый (небольшой)
1 пуч.  Укроп (небольшой)
2 шт  Яблоко (зеленое, средних размеров)
1 ч. л.  Аджика (для остроты)
2 ст. л.  Томатная паста
Соль (по вкусу)
1 ч. л.  Кислота лимонная (для вкуса и яркого цвета)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок