Суп с фасолью "Чёрный глаз"

Поварёнок
рецепт Суп с фасолью "Чёрный глаз"
  • 19
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Свинина, Вода, Лук репчатый, Перец черный и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

Для мясного бульона:
300 г  Свинина (постная)
2 л  Вода
1 шт  Лук репчатый
6 шт  Перец черный (горошек)
6 шт  Перец душистый (горошек)
1 шт  Лист лавровый
Для супа:
100 г  Фасоль (ТМ МИСТРАЛЬ"Чёрный глаз")
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
2 шт  Картофель
5 шт  Шампиньоны (маленькие)
2 ст. л.  Масло подсолнечное
1 ч. л.  Базилик (сухой)
1 ч. л.  Кориандр (сухой)
1 ч. л.  Майоран
2 зуб.  Чеснок
1,5 л  Бульон
1 ч. л.  Соль (по вкусу)
Для подачи:
0,25 ч. л.  Перец красный жгучий (по вкусу и желанию)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок