Суп-пюре овощной с томатным соком

Поварёнок
рецепт Суп-пюре овощной с томатным соком
  • 13
  • Количество порций3
  • Время приготовления30
Рецепт на 3 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Кабачок, Помидор, Лук репчатый, Морковь и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Кабачок (маленький)
1 шт  Помидор (большой, розовый, для сока)
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
2 ст. л.  Масло оливковое
1 зуб.  Чеснок
1 л  Бульон (любой, у меня просто вода)
1 ч. л.  Соль (по вкусу)
1. ч. л.  Специи (кавказская смесь специй)
1/4 ч. л.  Перец красный жгучий (по вкусу и желанию)
1 шт  Лук зеленый (перо, для подачи)
1 шт  Петрушка (веточка, для подачи)
4 шт  Сыр голландский (2 кубика твёрдого сыра и 2 шарика моцареллы, для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок