Суп-пюре из свеклы и фасоли

Поварёнок

Понадобится:

100 г Фасоль (Бланш, ТМ Мистраль)

Вода (для варки фасоли)

1 шт Свекла

1 шт Лук-шалот

1 зуб. Чеснок

1 шт Морковь

1/2 ч. л. Паприка сладкая (копченая)

Тимьян (несколько свежих веточек)

1 ст. л. Сметана (для подачи)

Бекон (для подачи, или сырокопченое мясо, или копченая птица)

300 мл Бульон (мясной, куриный, овощной)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Фасоль, Вода, Сахар, Соль, Гвоздика, Перец черный и еще 1 ингредиент

Капуста брюссельская, Капуста цветная, Морковь и еще 8 ингредиентов

Вода, Фасоль, Бекон, Сосиска, Чеснок, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Фасоль, Вода, Соль

Капуста романеско, Лук репчатый, Картофель и еще 2 ингредиента

Бульон, Морковь, Сельдерей черешковый и еще 10 ингредиентов

куриный бульон, луковица, картошка, морковка и еще 4 ингредиента

Горох, Вода, Специи, Картофель, Морковь