Суп-пюре из свеклы

Поварёнок
рецепт Суп-пюре из свеклы
  • 14
  • Количество порций4
  • Время приготовления1
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 мин. Для приготовления понадобится: Свекла, Картофель, Лук репчатый, Яблоко, Бульон и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Свекла
300 г  Картофель
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Яблоко
400 мл  Бульон (овощной, или вода)
1 ст. л.  Сок лимонный
200 мл  Сливки (22%)
Приправа (Прованские травы, щепотка)
Кориандр (молотый, щепотка)
1 шт  Лавровый лист
Специи (соль, перец по вкусу)
2 ст. л.  Сметана (для украшения)
5 шт  Яйцо перепелиное (для украшения, не обязательно)
1 шт  Лист лавровый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок