Суп-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке

Едим Дома
рецепт Суп-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке
  • 23
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: сливочного масла, крупная луковица, лавровых листа и еще 20 ингредиентов

Понадобится:

2 ст. л. сливочного масла
1 крупная луковица
1 крупная морковь
4 крупных стебля сельдерея
1 л куриного или овощного бульона
2 лавровых листа
3 - 4 веточки тимьяна
150 мл жирных сливок
150 г пармезана
мускатный орех, соль, перец
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
100 мл молока
100 мл воды
1.5 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
1.5 ч. л. сахара
1.5 ч.. л сухого солода
130 г ржаной муки
200 г пшеничной муки
1 ч. л. сухих дрожжей
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1 ч. л. крахмала
1 яйцо


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома