Суп-пюре из молодых овощей
Поварёнок
- 19
Понадобится:
1 шт Баклажан
1 шт Кабачок
1 шт Морковь
1 шт Лук красный
1 шт Помидор
6 шт Шампиньоны
1 шт Перец болгарский
1 ст. л. Фенхель (мелко нарезанный )
1 шт Сельдерей черешковый (черешок)
50 г Соевый соус
2 ст. л. Уксус (рисовый "Киккоман")
1 пуч. Зелень
500 г Бульон (овощной)
100 мл Сливки (10%)
3 ст. л. Масло оливковое
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
1 ч. л. Пармезан (на порцию )
Перец чили (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
