Суп-пюре из баклажанов и тыквы
Поварёнок
- 14
Понадобится:
1 шт Баклажан (средний, 300 г)
200 г Тыква
200 г Картофель (или 200 г корневого сельдерея, или по 100 г картофеля и корневого сельдерея по вашему выбору)
1 шт Морковь (небольшая)
1 шт Лук репчатый (крупный)
2 шт Помидор
1 шт Перец болгарский (у меня был очень крупный, я взяла половинку)
2 зуб. Чеснок
2 ст. л. Масло растительное
1 л Бульон (овощной или вода)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
по вкусу Зелень
Сухарики (для подачи)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
