Суп-пюре из баклажанов

Поварёнок

Понадобится:

500 г Баклажан

3 шт Помидор

3 шт Лук репчатый

1 шт Морковь

500 мл Бульон (овощной или вода)

1 ч. л. Паприка сладкая (копченая)

Перец чили (сухой)

100 мл Сливки (10-20%)

2 зуб. Чеснок

1 ч. л. Сахар

по вкусу Зелень

Орех мускатный (молотый)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Помидор, Сыр сливочный, Чеснок и еще 2 ингредиента

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Капуста романеско, Лук репчатый, Картофель и еще 2 ингредиента

Бульон, Морковь, Сельдерей черешковый и еще 10 ингредиентов

куриный бульон, луковица, картошка, морковка и еще 4 ингредиента

Горох, Вода, Специи, Картофель, Морковь