Суп "Минестроне"

Поварёнок
рецепт Суп "Минестроне"
  • 21
  • Количество порций8
  • Время приготовления45
Рецепт на 8 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Фасоль, Картофель, Помидор, Лист лавровый, Морковь и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Фасоль (свежая, консервированная или сухая, замоченная на ночь)
1 шт  Картофель
1 шт  Помидор
1 шт  Лист лавровый
2 шт  Морковь
2 шт  Сельдерей корневой
2 шт  Лук красный
4 ломт.  Грудинка
3 зуб.  Чеснок
1/2  Фенхель
2 шт  Кабачок
Базилик
800 г  Томаты в собственном соку
Масло оливковое
Соль (морская)
Перец черный
100 г  Шпинат
100 г  Свекла листовая
600 мл  Бульон (куриной, овощной или мясной)
60 г  Макаронные изделия
Пармезан (для украшения при подаче)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок