Суп "Харчо"
Поварёнок
- 14
8 
1 30
Понадобится:
500 г Баранина (Мясо с косточкой ( можно ребра))
100 г Рис (Пол стакана )
1 шт Лук репчатый (1-2 штуки)
3 зуб. Чеснок
90 г Орехи грецкие
1 пуч. Петрушка
1 пуч. Кинза
1 ст. л. Специи (Базилик,мята,черный перец и кориандр- по четверти чайной ложки, это в два раза меньше половины. Хмели-Сунели и паприки по 0,5 ч.л)
1 ч. л. Соль (по вкусу)
45 г Томатная паста
2 ст. л. Ткемали
2,5 л Вода (Для бульона)
1 ст. л. Мука пшеничная (Можно половину ст.л муки для обжарки лука)
20 г Масло сливочное (Для жарки. смешать растительное и сливочное масло)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
