Суп картофельный с айвой

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Картофель (очищеный)

300 г Мясо (предпочитаю куриное, но хорошо звучит и свинина, и баранина. На ваш вкус.)

40 мл Соевый соус (я взяла Соевый соус ТМ KIKKOMAN натурального брожения)

1 шт Айва (крупная)

3 шт Перец болгарский

3 шт Лук репчатый (у меня три разных цвета: белый, красный и обычный)

3 зуб. Чеснок

4 ст. л. Масло растительное (2 л. для мяса, 2 л. для картофеля)

по вкусу Соль

по вкусу Специи (в этом супе есть черный молотый перец и базилик сухой)

по вкусу Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

0,5 шт Перец чили

по вкусу Вода (столько, чтобы получился суп какой вам нравится - густой или "пожиже")

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок