Суп из сладкого картофеля-батата, лука-порея и цветной капусты
Едим Дома
- 14
Понадобится:
1/4 кочана цветной капусты
1 большой картофель - батат (около 400 г) (можно заменить тыквой)
1 большой кусок подсохшего хлеба
1 лук - порей среднего размера (только белая часть)
30 г сливочного масла
3 зубчика чеснока
несколько перьев зеленого лука
1 1/2 л овощного бульона
3 ст. ложки оливкового масла
1 лавровый лист
1 ч. ложка тмина
2 щепотки шафрана
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
