Суп из кабачков и пекинской капусты

Едим Дома
рецепт Суп из кабачков и пекинской капусты
  • 20
  • Количество порций4
  • Время приготовления25
Рецепт на 4 персоны, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: морковь, лук репчатый, сельдерей стебли, чеснок и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Для овощного бульона:
1 шт.  морковь
1 шт.  лук репчатый
1 шт.  сельдерей стебли
1 зубчик  чеснок
1 шт.  лавровый лист
4 шт.  можжевельник ягоды
4 шт.  гвоздика
4 шт.  перец душистый горошком
0.75 ч. л.  соль морская
основные:
2 шт.  кабачки
5 шт.  небольшие клубни картофеля
0.5 кочан  капуста пекинская
1 шт.  лук красный
1 зубчик  чеснок
4 веточка  тимьян
100 мл  сливки
50 г  сметана
2 ст. л.  оливковое масло
0.5 ч. л.  перец черный свежемолотый
0.25 ч. л.  соль морская


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома