Суп из дыни с шампанским и креветками

Поварёнок
рецепт Суп из дыни с шампанским и креветками
  • 8
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Дыня, Апельсин, Имбирь, Перец чили, Табаско и еще 3 ингредиента

Понадобится:

2 кг  Дыня (ароматная сладкая)
1 шт  Апельсин (цедра+сок)
1 шт  Имбирь (кусочек 2 см)
0,2 шт  Перец чили (0,2 стручка вместе или вместо табаско - зависит от любви к острому)
0,1 ч. л.  Табаско (или другой острый соус, например, сладкий чили)
300 г  Креветки
200 мл  Шампанское (полусухое/полусладкое - на выбор)
1 горст.  Зелень (базилик/кинза - опционально)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок