Суп из брокколи с грибами

Едим Дома
рецепт Суп из брокколи с грибами
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: кочана брокколи, кочана цветной капусты и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

1/2 кочана брокколи
1/2 кочана цветной капусты
200 г любых грибов (шитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны)
70 - 100 г любого твердого сыра, который вам нравится
2 лука - шалота
горсть рубленой петрушки
2 зубчика чеснока
200 - 300 мл куриного бульона
100 мл не очень жирных сливок
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка сливочного масла
1 сухой перец чили без семян
щепотка морской соли


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома