Суп гороховый постный с гренками
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Постная основа:
1 стак. Горох (Мистраль Айдоха)
2 шт Лук репчатый (не большие)
1 шт Лук-порей
2 шт Сельдерей черешковый
1 шт Морковь
100 г Шампиньоны (свежие)
Петрушка (по вкусу)
Соль (по вкусу)
5 шт Перец черный (горошком)
Масло подсолнечное (для жобжаривания лука и грибов)
Непостная добавка:
7 ломт. Багет
1 шт Грудка куриная (0.5 шт в суп, 0,5 шт на гренки)
Лук зеленый (по вкусу)
1 ст. л. Сухари панировочные
1 ст. л. Сметана
1 шт Яйцо куриное
Соль (по вкусу)
30 г Сыр сулугуни (можно любой)
Масло подсолнечное (для обжаривания грудки с луком)
Чеснок (сушеный, по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
