Суп c яблоками, овощами и чечевицей
Поварёнок- 18
- 3
- 60
Понадобится:
500 мл Бульон (овощной)
1/3 стак. Фисташки (очищенные)
300 г Капуста цветная (у меня замороженная)
100 г Фасоль стручковая (у меня замороженная)
2 шт Морковь (крупная)
2 шт Яблоко (крупное, кисло-сладкое)
1 шт Лук репчатый (крупный)
0,5 стак. Чечевица (у меня персидская , можно и зеленую мелкую" Онтарио". ТМ "Мистраль")
по вкусу Имбирь (у меня 1 ст. л. маринованного имбиря или 1 см свежего)
0,5 ч. л. Зира (молотая)
1/3 ч. л. Корица (или по вкусу. молотая)
1/3 ч. л. Паприка сладкая (молотая)
по вкусу Перец душистый (молотый)
2 ст. л. Масло оливковое
2 ст. л. Масло подсолнечное (рафинированное)
по вкусу Зелень (для подачи)
по вкусу Перец черный (молотый)
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок