Суфле из риса, аквафабы и апельсина

Поварёнок

Понадобится:

1 стак. Рис (ТМ "Мистраль", круглозерный Кубань)

1 шт Апельсин

30 г Цукаты (любые по вкусу)

200 мл Отвар (аквафаба или жидкость от консервированного горошка или других бобовых - нут, фасоль.)

1 ч. л. Сахарная пудра

150 г Сахар (можно немного больше)

по вкусу Соль (для варки риса)

по вкусу Цедра лимона

по вкусу Какао-порошок (для декора)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Рис, Мед, Корица, Апельсин, Шафран

Рис, Апельсин, Лук репчатый, Имбирь, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Рис, Апельсин, Шафран, Корица, Масло оливковое и еще 2 ингредиента

Рис, Вода, Апельсин, Орехи грецкие, Мед, Корица

Желе, Желатин, Сахар, Сливки, Ванилин

банан, яйцо, сахар ванильный

Банан, Яйцо куриное, Масло сливочное

Телятина, Яйцо, Сметана, Масло сливочное, Соль