Судак в кляре под лимонно-яичным соусом

Поварёнок
рецепт Судак в кляре под лимонно-яичным соусом
  • 8
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Рыба, Лимон, Мука пшеничная, Яйцо куриное и еще 4 ингредиента

Понадобится:

400-500 г  Рыба (Филе)
1 шт  Лимон (Сбрызнуть и 3ст л в соус)
100-150 г  Мука пшеничная (Соус)
3 шт  Яйцо куриное (2 белка (кляр) 3 желтка (соус))
100 мл  Пиво светлое (Кляр)
3 щепот.  Соль (Кляр, соус, рыба)
150 г  Масло сливочное (Соус)
1 л  Масло растительное (Для фритюра)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок