Средиземноморский суп с кроликом
Поварёнок
- 17
Понадобится:
Для супа:
0.5 шт Кролик (полтушки)
1 шт Лук репчатый (небольшая головка)
1 зуб. Чеснок
1 шт Перец болгарский (или 2 разного цвета)
1 горст. Фасоль стручковая (зеленая, замороженная)
100 г Спагетти
2 ст. л. Мука пшеничная
100 мл Вино белое сухое (если варите для маленького ребенка, вино можно убрать. Хотя оно полностью и выпаривается. Но на это счет ведутся горячие споры.)
1 пуч. Специи (в данном случае букет гарни)
2 ст. л. Масло оливковое
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
по вкусу Песто (для подачи)
Для букета гарни:
1 веточ. Базилик (свежий)
2 шт Лист лавровый
1 веточ. Сельдерей листовой
1 веточ. Орегано (свежий )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Перловая каша "В лесу родились ягодки"
Следующий рецепт
Чизкейк с вялеными помидорами "Баклажановое облако"
